Mallette Modulex pâtisserie  - 38 pièces - Spécial CAP par PATIS COACH - Procouteaux

Mallette Modulex pâtisserie - 38 pièces - Spécial CAP par PATIS COACH - Procouteaux

273,82 €
TTC

Mallette spéciale CAP Patisserie candidat libre

Créée en collaboration avec Mr Fernando de PATIS COACH. 38 ustensiles spécial pâtisserie : 3 Couteaux (tour/chef, Génoise, Office) 4 Spatules/Palettes inox, 2 Spatules en polyglass, 2 Spatules souple en silicone, Fouet inox, 12 Douilles, Pinceau, Thermomètre stylo , Balance, Minuteur, etc..). Mallette Modulex rigide entièrement lavable

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Quantité

Procouteaux, créateur et grand spécialiste de mallettes de couteaux de qualité au meilleur prix.

L'Equipe ProCouteaux choisit toujours avec grand soin tous les couteaux et les ustensiles de chacune des mallettes qu'elle propose :

Des couteaux de fabrication allemande (Giesser Messer) et portugaise (Panter) avec manche antidérapant. 

Des ustensiles de qualité testés par plusieurs professionnels avant d'être sélectionnés.

Une mallette la plus compacte du marché avec deux plateaux superposés renforcés. Coque très rigide. Emplacements pour balance et pour rouleau (44cm) prévus. (option fermeture à code intégrée ou à cadenas)

Chacun trouvera sa mallette, sa valise et/ou son trousseau de couteaux adaptés à son CAP, BEP ou Bac Pro en CFA, Lycée Hôtelier.

Nos mallettes peuvent également être pour un usage personnel d'amateur de cuisine ou encore pour offrir un cadeau. 

Ce pack contient

  • Spatule Polyglass - 25 cm x 1
  • Spatule polyglass - 30 cmx 1
  • Couteaux Chef / Éminceur / Tour - Panter - 25cm Couleur-Rouge x 1
  • Couteau d'office - Giesser PrimeLine - 10 cm x 1
  • Couteau génoise / pain / dents - Panter - 30cm Couleur-Rouge x 1
  • Palette / Spatule inox triangle - largeur 10 cm x 1
  • Palette / Spatule inox coudée BP - 25/30cm x 1
  • Palette / Spatule inox droite BP - 30cm x 1
  • Palette / Spatule inox droite BP - 20cm x 1
  • Spatule souple silicone - plate - 25 cm x 1
  • Spatule souple silicone - cuillère - 25 cm x 1
  • Corne / Raclette souple demi ronde x 2
  • Peigne / Corne triangle à décorer x 1
  • Pince à pâte ou Pince à Chiqueter inox - Made in France x 1
  • Lot de 10 poches à douille jetables - 42cm / 2L x 1
  • Pinceau Haute température - manche HACCP - 230°C Taille-3.5 cm x 1
  • Fouet fils inox - manche ABS étanche renforcé - 25cm
  • Corne / Raclette mi-rigide rectangulaire x 1
  • Rouleau Hêtre - 44 cm x 1
  • Vide-pommes - TRIANGLE - Ø 16mm x 1
  • Ciseaux Ambidextre x 1
  • Mallette Modulex "vide" Fermeture d'une mallette -Standard x 1
  • Douilles lot de 12 pièces- PVC sans Bisphénol A - 7 Unies et 5 Cannelées x 1
  • Balance inox numérique extra plate - 1gr à 5kg. Précison +/-2gr. x 1
  • Minuteur / Chronomètre de cuisine - 99 minutes x 1
  • Thermomètre Pro stylo Spécial induction étanche IP67 -40° à +230°C x 1
  • Éplucheur Universel double fentes -TRIANGLE x 1

 

 
Patis Coach
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